Festa de fim de ano da Unimed Vale dos Sinos

Foi em uma sexta-feira 13 que mais de 1000 pessoas vestidas no melhor clima de Halloween se reuniram nos pavilhões da Fenac para curtir a animada festa de fim de ano dos colaboradores da Unimed. Mais uma vez a cozinha ficou por nossa conta e a praticidade do serviço misto com um menu temático de... Continue lendo

Ilha de frios para casamento

Localizada em Gramado, a Caza Wilfrido é uma propriedade de 1920, que pertenceu a uma das primeiras famílias de imigrantes italianos. Restaurada [...]

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Receita de Salada Vietnamita de Camarões

Inspirado no Gỏi Cuốn, rolinho primavera vietnamita, e feita com macarrão de arroz, a Salada Vietnamita é leve, refrescante e perfeita para os [...]

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Somos a Gastromundi

Com 6 anos de história pra contar e muito amor pelo que acreditamos, somos a Gastromundi, uma empresa de gastronomia para eventos – catering – [...]

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Você sabe de onde vem a baunilha?

Baunilha (do castelhano vainilla, pequena vagem) é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do género Vanilla, nativas [...]

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Ossobuco para aquecer seu inverno

Vai dizer que nesses dias frios não dá uma vontade de comer aquelas comidas quentes, encorpadas e cheias de sabor? A culinária italiana, muito presente no nosso dia a dia, tem inúmeros pratos perfeitos para o inverno. Mas tem um deles que rouba o meu coração e me faz salivar só de pensar: o Ossobuco.... Continue lendo

Somos aquilo que comemos! Vegetarianismo, uma escolha de vida.

Tenho notado que cada vez mais os clientes nos pedem para incluir nos nossos menus pratos que possam ser consumidos por vegetarianos. Será este [...]

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PANC! É de comer?

Provavelmente você tenha em sua casa uma PANC e nem faça ideia que ela pode ter um papel mais nobre do que apenas ornamentar seu jardim. As [...]

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